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クワ(桑)はクワ科クワ属の総称。日本(長野、香川、徳島など) 、韓国が産地。果実は桑の実、マルベリーと呼ばれ、地方によっては桑酒として果実酒の原料となる。成分としては トリテルペノイド、ステロイド、フラボノイドなどを含む。利尿、血圧降下、血糖降下作用、解熱、鎮咳作用があり、消炎性利尿、解熱、鎮咳薬として気管支炎、喘咳などに良いとされる。