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用語集

地黄(じおう) 

ゴマノハグサ科の植物の一種。中国原産で地下茎は太く赤褐色で、横にはう。葉は長楕円形で、根際から出る地黄は根を陰干ししてできる生地黄(しょうじおう)、生地黄を天日干ししてできる乾地黄(かんじおう)と呼ばれるものと、生地黄を酒と共に蒸してできる熟地黄(じゅくじおう)と呼ばれるものがある。血糖降下作用、強心利尿作用、抗菌作用があり、滋陰・補血、精・血の補強に良いとされる。

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